Restaurante 32 na Brasa
Com uma população de mais de 1.500.000 cidadãos, o município de Viana, segundo mais populoso da província mais populosa do país, poderia ser uma cidade em si. Tem, por isso, um mundo de restaurantes a explorar. Num fim de semana recente, pegamos no carro rumo à antiga cidade satélite da capital. O destino: KM 32 da Estrada de Catete, onde está localizado o restaurante 32 na Brasa.
O espaço, dividido em várias salas e ambientes, merece uma visita de toda família. A comida, apesar de aceitável ou mesmo boa em algumas instâncias, ainda tem espaço para melhorar. E se melhorar, este lugar tem tudo para ser um destino regular aos fins de semana e tem potencial para ser um restaurante de excelência.
O restaurante é dividido por 4 salas com ambientes distintos, mas super agradáveis e acolhedores, adaptáveis para diversas ocasiões. Vale a pena experimentar também a originalidade da esplanada que dispõe de um cenário ímpar que nos remete ao verde da natureza. Recomendamos que visite o website do restaurante para mais detalhes.
Os pratos principais
Aprecíamos o facto da carta ser diversificada, com opções para quase todos os gostos.
Entre os vários pratos escolhidos pelo nosso diverso grupo constaram os seguintes:
• O Leitão Assado, que vem servido com chips de batata frita e rodelas de laranja (nota 7/10);
• A Garoupa Grelhada, muito bem cozinhada, e por sinal um dos destaques do menu (9/10);
• Os Secretos de Porco Preto, que não foram nada de especial (6/10);
• O Bacalhau com Crosta de Broa (6/10) e o robalo grelhado (8/10);
• O T-bone (6/10), que infelizmente estava seco, acabando por ser uma decepção para um lugar que prima pela arte de bem grelhar.
Sobremesas
• São de facto muito boas. Talvez a nossa parte preferida da refeição. A ver:
• They’re really very good – possibly the best part of the meal. The photographs speak for themselves.
• Bebidas
• Não foi possível experimentar todas as propostas disponíveis. Mas a sugestão do gerente do espaço foi muito bem aceite: a sangria de vinho tinto, que ele diz ser a “melhor do mundo”. Bom, não está seguramente entre as melhores do mundo, mas o entusiasmo do gerente é contagiante e a sangria é mesmo saborosa. Recomenda-se.
A reter
• Diversidade de ambientes e a agradável esplanada;
• Sobremesas fantásticas;
• As cores, o verde e contacto com a natureza;
• Serviço de Take Away.
A melhorar
• O método de grelhar as carnes, principalmente o T-bone, pode e deve ser melhorado. Quando o cliente pede mal passado, tem mesmo de vir mal passado. O bacalhau com broa também pode melhorar…estava demasiado seco.
Porque voltaríamos
• Pelo ambiente que proporciona tranquilidade. É um lugar agradável para se estar e conversar. Pelas sobremesas maravilhosas, e claro, pela sangria sugestiva.