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Restaurante Terrakota

03/02/2015 | Fonte: © Luanda Nightlife

© Luanda Nightlife

Não era a primeira vez que vamos ter uma experiência gastronómica no Hotel Epic Sana: já estivemos no Vitruvio e no Switch Supper Club, e agora era a vez de provar o Restaurante Terrakota. Só pelo seu nome sugestivo, a expectativa era elevada…

Há uma colaborada a abrir a dar-nos as boas vindas e o impacto inicial passa por 2 coisas: o ambiente da sala e os aromas do buffet. Ao fundo temos a sempre agradável vista da Baía de Luanda que nos deixa levar, assim como a música ambiente bastante ecléctica.

Buffet

Antes de vir, informamo-nos sobre o espaço. Descobrimos que apenas está aberto ao almoço e só há a opção de buffet, que acabei por considerar completo e mais do que satisfatório, cujo preço é 9,000 AKZ sem bebidas.
E assim, começa talvez a nossa parte favorita: provar a comida!

A estação dos frios

Começamos pela station das entradas, como era de esperar. Comemos um misto de tudo: desde saladas, a salmão fumado, a wrap vegetarianos, camarões, lagosta, tábua de queijos, salada de polvo… Bom, temos um conselho: guardem espaço na barriga para o que vem a seguir!

A estação dos pratos quentes

Muito por onde escolher: existe o live cooking que cria dinâmica que era risoto, 1 estação com comida angolana e também a estação de comida portuguesa/internacional com um dos meus pratos favorito que são pataniscas de bacalhau com arroz de feijão.

A estação das sobremesas
A apresentação deixa-nos com um brilhozinho nos olhos e com vontade de comer um bocado de tudo. E, aqui entre nós, foi mesmo isso que tentamos fazer! Provamos os brownies com bagas goji, a diversa fruta fresca, o típico pastel de nata, mas as trufas e o creme brullé são divinais!

Bebidas
As bebidas não estão incluídas no preço do buffet. Pedimos sumo natural de ananás com hortelã (AKZ 1,200) que acompanhou bem a refeição, super refrescante!

Preços
Como o restaurante se situa no Hotel Epic Sana ajuda a justificar o preço, para além da diversidade de bons produtos.

A reter
•    A amabilidade do staff;
•    Os aromas, cores e sabor da comida;
•    O espaço: em tons terra, a fazer-nos sentir em África;
•    Esteve sempre presente um Chef que nos explicava os pratos.

A melhorar
•    A reposição do buffet deveria ser mais rápida
•    O preço: tornar mais atractivo.
•    It should be faster the buffet reposition
•    The price could be more attractive (read: cheaper)

Será que voltariamos?
Definitivamente! E noutro dia de semana que, segundo o que nos disseram, cada dia muda o conteúdo do buffet.

Contactos

Morada
Hotel Epic Sana, Rua da Missão

Contactos

Tlf: +244 +244 222 642 600, +244 222 642 700
Site: http://www.luanda.epic.sanahotels.com/en/restaurants-bars/terrakota-restaurant/

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